Krem Czekoladowy

Składniki:
- 3 jajka
- pomarańcza
- 3 łyżeczki żelatyny
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżeczki kakao

Przygotowanie:
Z żółtek i cukru utrzyj kogel-mogel . Pomarańczę umyj sparz , zetrzyj skórkę i wyciśnij sok . Żelatynę namocz w 3 łyżeczkach zimnej wody . Kiedy się rozpuści , zagotuj . Gdy żelatyna ostygnie dodaj otartą skórkę pomarańczową , utarte z cukrem żółtka , kakao i sok pomarańczowy wymieszaj . Na końcu odaj pianę z białek i lekko wymieszaj . Wstaw na godzinę do lodówki , by krem stężał .